A organização das agroindústrias da agricultura familiar em forma de consórcio público com vistas à implantação do Serviço de Inspeção Municipal – SIM é o grande desafio dos mineiros. “Sem inspeção sanitária não há como fortalecer a agroindústria familiar. E aqui encontramos uma experiência fundamental para que possamos desencadear em Minas Gerais algo que vocês já têm consolidaram”, disse médico veterinário do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), responsável pelas ações estaduais de defesa sanitária, Emilson Murilo Coutinho.
Junto com ele, integram o grupo três veterinários e um agrônomo do IMA, quatro secretários municipais de Agricultura, um veterinário responsável pelo serviço de inspeção do município de Araguari e um veterinário da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais e o e consultor Leandro Rico Moyano da Associação Mineira de Municípios (AMM), que será o responsável em levar esse novo arranjo organizacional aos municípios mineiros por meio de consórcio público multifinalitário nos moldes da Lei 11.107/2005.