Em uma proposta de fomento e regularização da agroindústria em âmbito regional, Amepi dá início à execução do cronograma de ações a cumprir as etapas da implantação de um Consórcio regional via Consmepi. Uma agenda de trabalho interna foi cumprida nesta semana, dia 28, pelo presidente Leris Braga para estabelecer as diretrizes do cronograma a iniciar, junto aos municípios associados, no próximo mês.
…e etapas para buscar o selo SISBI (Equivalência Nacional)
O cronograma estabelece as atividades a serem executadas pelos serviços contratados pela Amepi. A empresa auxiliará na implantação do Serviço de Inspeção Sanitária (SIM), por meio de consórcio, em atendimento às necessidades da Amepi e seus associados.
Segundo o Presidente, “o objetivo é atuar no desenvolvimento da agroindústria de forma sustentável, agregando, além da consultoria, credibilidade aos produtos regionais e, assim, maior alcance dos mesmos”.
Para o consultor da empresa, Leandro Moyano, o propósito é colocar o SIM funcionando dentro do Consórcio. “É interessante deixar claro que o consórcio não é o Sim dos municípios. Ele terceiriza o serviço da equipe, mas o Sim continua no município. Ele só não tem o veterinário”, acrescenta Moyano.
Uma das primeiras etapas do processo trata-se do mapeamento da agroindústria que tem o objetivo de cadastrar as agroindústrias que tenham potencial para compor o novo consórcio. Nesse contexto, é feito então um diagnóstico da demanda pelo Sim, identificando, primeiramente, o foco, podendo por exemplo, ser de leite, carne ou mel. O resultado é um diagnóstico para avaliação do dimensionamento da equipe, logística de atendimento, custo, infraestrutura do sistema e avaliação da possibilidade de autossustentabilidade da proposta. Ações, estas, a serem levantadas para formatação da própria capacitação do público alvo, fornecida sequencialmente.
Estão também previstas orientações quanto aos procedimentos para construção de estabelecimentos, havendo ainda, treinamento profissional, nessa fase. No que refere ao custo de rateio do consórcio, o mesmo se faz pelo número de municípios e de agroindústrias consorciadas por município. Quanto ao atendimento aos empresários, este deverá ser de responsabilidade das Prefeituras. Além dos atendimentos, o município é responsável pelos arquivos gerados, protocolos, análises físico-químicas das agroindústrias, entre outros documentos.
Para configurar a legalidade do processo, o produto a ser comercializado passa a ser acompanhado em sua embalagem do selo Sim local e do selo do Consórcio para identificação da Vigilância Sanitária. O produto que não constar o selo não poderá circular nas outras cidades já consorciadas.